Talent Solutions RRHH
Sat, 11 Oct 2025 22:56:34 GMT
Responsabilidades Planificar y organizar la producción diaria, semanal y mensual en función de la demanda y la capacidad instalada. Supervisar al personal de planta, asignando tareas, controlando el cumplimiento de procedimientos y fomentando un ambiente de trabajo confiable y productivo. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM, HACCP, normas del SENASA, entre otras) Gestionar el uso eficiente de materias primas, insumos y recursos para minimizar desperdicios y costos. Controlar la correcta operación de las maquinarias y coordinar con mantenimiento las acciones preventivas y correctivas necesarias. Monitorear indicadores clave de producción (rendimiento, productividad, mermas, tiempos de proceso9. Colaborar con el área de calidad en la implementación y mejora de procedimientos que aseguren la inocuidad y trazabilidad de los productos. Reportar avances, desvíos y necesidades al Gerente de Planta/Dirección Participar en proyectos de mejora continua y en la optimización de procesosRequisitosEducación Formación: Ingeniero/a en Alimentos, Industrial, Químico/a o carreras a fines deseable Experiencia mínima: 2 a 5 años en posiciones similares dentro de la industria alimenticia. Conocimiento en normativas de calidad y seguridad alimentaria Manejo de herramientas de gestión de producción e indicadores Liderazgo, capacidad de organización, resolución de problemas y comunicación efectiva. Formación requerida- Conocimiento técnico Normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, FSSC22000) Herramientas de mejora continua (Lean, Six Sigma, Kaizen)
